由北京广播电视台(🥇)生活频(🏽)道中心打造的大(dà )(😘)型城市(🛍)美食人(rén )文(🤴)纪(jì )(🍥)录片栏目《味(🥈)道掌(zhǎng )门(mén )》,聚焦北京美食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌菜(cài )、一(yī )位味(🎡)道(🕖)掌门(mén )人、一份独特的城市(shì )记忆展(🛺)开(kāi ),以美食(🗑)之名打(✖)造有厚度(dù )、有精度(dù )(🕕)、有温度(dù )的北(💞)京城市名片(🧚)。 该片以美食切入(❔),通过挖(wā )(🎛)掘(🌊)人(㊗)物传承技艺的故事来讲述城(chéng )市(shì )发(🌞)展(zhǎn ),带领观(guān )众品(pǐn )鉴(jiàn )美(měi )(⏰)味背(bèi )后厨艺大师(shī )的(🔔)坚守与匠心。
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